12月16日清晨，威宁县煜辉供应链办理服务有限公司的规范化分拣中心一片繁忙。经过严厉农残检测的黄瓜、西红柿、西兰花等数十种新鲜蔬菜及鸡蛋、鲜肉等农副产品，正在工人们娴熟的操作下，被分门别类、精准称重，装入一致的环保周转筐。紧接着，这些带着晨露气味的食材便连续装车，由装备GPS定位、全程温控系统和实时监控设备的专用配送车辆，驶向威宁各个校园食堂。
“以往，各校园食堂食材收购途径涣散，质量监管存在难点。现在，咱们经过规模化会集收购、专业化检测分拣、规范化配送办理，构建起一条高效、通明、可追溯的校园食物供应链。”威宁县煜辉供应链办理服务有限公司总经理张小海介绍，公司中心长处是对源头的强力把控：一方面，与县内多家经过严厉认证的绿色蔬菜基地、大型协作社及品牌饲养企业建立了长时间直供协作伙伴关系，保证食材来历牢靠；另一方面，在公司自建的大型查验测验中心内，每一批次入库的食材都一定要经过农药残留、兽药残留、重金属等多项目标的快检和抽检，查验测验的数据实时上传至省市场监管溯源渠道和公司自主研制的“ERP”系统，支撑一码溯源，实践做到不合格品零流入。
在数千平方米的现代化分拣车间，信息化系统扮演着“才智大脑”的人物。各校园食堂经过公司开发的点餐渠道提交食材需求订单。系统主动汇总后生成收购与分拣使命。分拣员依据校园配货规范，按校园、按品类进行精准拣选、称重包装。每份食材的“身份信息”（包含产地、检测陈述、配送校园、分量等）均有具体记载，扫描二维码即可全程追溯。“咱们要求全程冷链配送，车厢温度实时监控，保证食材抵达校园后仍然坚持最佳鲜度。”配送调度中心工作人员吴帅斌指着实时显现车辆方位与车厢温度的大屏幕说。
推广校园食蔬一致配送，是提高校园食物安全办理才能现代化水平的要害一环，旨在经过专业化服务，破解校园食堂食材收购办理的难点与危险点，构筑起一道坚实的校园食物安全防地。威宁县煜辉供应链办理服务有限公司作为本县重点企业，不只凭仗其硬件设备、质量管控系统和物流才能承当了此项重担，更经过会集收购带动本地农产品的安稳出售，完成了“保证师生安全、促进农人增收、推进工业晋级、服务当地民生”的多方共赢。
在煜辉养分餐才智渠道，能够清楚直观看到公司本年累计收购食材28553吨，配送量28118吨，掩盖全县841所养分餐校园，链接本地栽培基地8737亩，本地收购占比达51.8%，本年度收购蔬菜前四名别离为马铃薯、青椒、胡萝卜、莲斑白。
一辆辆配送车，运送的不单单是每日必需的食材，更是一份份沉甸甸的安全职责与社会关爱。这条高效工作的食蔬配送链，串联起政府监管、公司运营、校园执行、家庭等待的同心圆，为威宁师生的健康校园生活供给了坚实的物质基础，也写下了企业助力民生保证的生动注脚。
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